1. 消毒柜必須安裝或放置在通風較好的地方。 2. 消毒柜只適用于食具的消毒保潔，不能把非食具放入消毒柜內。 3. 使用時不要把不耐高溫的（如：塑料餐具、玻璃制品、木制或漆面餐具）和不耐氧化的用品放入消毒柜內。否則會造成餐具變形或損壞。 4. 開啟消毒柜工作前必須將柜門關嚴。如果門關不嚴，不僅起不到應有的消毒保潔作用，而且會浪費資源、損壞機器。 5. 消毒保潔工作完成后，柜內會產生大量的水蒸氣，為延長消毒柜使用壽命，請在消毒柜程序執行完畢20分鐘后將門體打開通風，消除柜內蒸汽，最好使用干凈的抹布擦拭干凈柜體內腔殘存的蒸汽，防止發生箱體生銹及發生霉變。